Aamuauringon eteen puhalsi syystuuli harmaita pilviä, mutta rakkaiden ystävien kanssa jaettu yhteinen iltapäivä kuumien mukillisten ja omenapiirakan äärellä lämmitti mieltä auringon lailla. Siinä viivyttiin jakaen taas monenmonta ajatusta arjesta, elämästä, ajankulusta. Muistellen menneitä, suunnitellen tulevaa. Viivyttiin kodin lämmössä tai pienen omenapuun alla.
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
Päälle:
2-6 omenaa koon mukaan
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
Voitele pyöreä vuoka (halkaisija n. 24 cm). Sekoita pehmeä voi ja sokeri puuhaarukalla. Lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhot ja maito. Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina vuoan pohjalle ja asettele viipaloidut omenat taikinan päälle. Ripottele pinnalle vielä hieman kanelia ja vaniljasokeria. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Maistuu erityisen hyvälle hieman jäähtyneenä vaniljajäätelön tahi -kastikkeen kanssa.
Oman pihan pienen omenapuun alla
Omenapiirakka
150 g pehmeää voita1 1/2 dl sokeria
2 munaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
Päälle:
2-6 omenaa koon mukaan
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
Voitele pyöreä vuoka (halkaisija n. 24 cm). Sekoita pehmeä voi ja sokeri puuhaarukalla. Lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhot ja maito. Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina vuoan pohjalle ja asettele viipaloidut omenat taikinan päälle. Ripottele pinnalle vielä hieman kanelia ja vaniljasokeria. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Maistuu erityisen hyvälle hieman jäähtyneenä vaniljajäätelön tahi -kastikkeen kanssa.
Ihana päivä yhdessä rakkaiden! Seuraavaa jo odottaen! Rutistukset kaikille muruille! <3
VastaaPoista