Eilenillalla synttärijuhlinnoista kotiuduttuamme odotti meitä vielä jääkaapissa aamulla valmistettu syntymäpäivän kakku. Tämä kuohkea, vaniljainen tuorejuustokakku on muodostunut yhdeksi meidän lempparikakuista joko tuoreilla marjoilla koristeltuna tai vadelmakastikkeen kera ja siksi se olikin hyvä valinta myös tähän syntymäpäivän hetkeen oman perheen kesken. Ja tänään, kun leikattiin kaikille toiset palaset kakkua ja oli eilisen ihanat hetket kauniina muistoissa, oli tässäkin päivässä onni ja kiitollisuus, niin paljosta.
Näyttää kerrassaan suussa sulavalta ja ihanalta <3 Minkälainen ohje mahtaa olla? :)
VastaaPoistaKiitos! On tosiaan vähän kuohkeampi kuin tavallinen tuorejuustokakku, sillä tuonne vatkataan sekaan kananmunanvalkuaiset. Yleensä teen vähän pienempään vuokaan, että saan kakusta korkeamman. Ja ohje on Valion ja löytyy, kun googletat vaniljainen tuorejuustokakku.
Poista