Tässä päivässä oli jouluntuntua, kun puettiin ylle pikkuisen punaista ja valmistauduttiin rakkaiden ystävien kanssa yhteiseen päivään. Heräsin aamulla ennen tyttöjä keittiöön laittamaan luumut kiehumaan kiisseliä varten, meilläkun on aina syöty riisipuuro luumukiisselin kanssa, sekä suklaisen kakun uuniin. Hiljalleen valmistui joulun ensimmäinen kattilallinen riisipuuroa ja ystäviä odotellessa muut yhteisen puurojuhlamme herkut.
Luumukiisseli
200 g kuivattuja luumuja
n. 1 l vettä
3/4 dl sokeria
1/2 dl vettä + 2 1/2 rkl perunajauhoja
Laita kattilaan luumut ja vesi, sekä sokeri.
Anna kiehua miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia,
kunnes luumut ovat pehmenneet.
Lisää tarvittaessa vettä.
Sekoita keskenään perunajauhot ja vesi.
Sekoita keskenään perunajauhot ja vesi.
Kaada seos ohuena nauhana höyryävään nesteeseen, anna pulpahtaa.
Kaada kiisseli tarjoilukulhoon ja ripottele pinnalle sokeria.
Kaada kiisseli tarjoilukulhoon ja ripottele pinnalle sokeria.
Mausta kiisseli halutessasi kanelilla.
Yhteiseen puurojuhlaan saapuivat sisko ja pienet, rakkaat serkut, joiden kanssa vaihdetaan monenmonta halia, sylitellään tuota kaikkein pienintä aloitetaan yhteiset leikit tuon vähän isomman kanssa. Ja pian oli koti täynnä rakkaita ystäviä. Oli pieniä tyttöjä ja poikia sekä heidän yhteisiä leikkejään. Saunanlauteilla, sängynlaidalla ja lattialla. Missä milloinkin. Ja kaikki me äitiystävät jakamassa näitä ainutkertaisia hetkiä taas yhdessä. Näitä, joiden ei loppuvan soisi koskaan. Ei tämän ajan, kun ollaan kaikki kotona.
Haleja ja pusuja
Kahvipöytään leivottiin yhdessä tähtitorttuja. Voi, miten lapset nauttivat, kun saivat pienin käsin pyöritellä tähden sakaroita auki ja painaa ne sitten keskelle. Ja pieniin suukkuihin maistui voinen taikina. Lopuksi vielä iso nokare hilloa päälle ja uuniin.
Kahvipöydän äärellä muistelimme aikaa vuoden taa, kun vietimme ensikerran yhteistä puurojuhlaa. Oli meitä silloin vähän vähemmän, masussa pieninä alkuina, haaveena sydämissä tai toiveina Taivaalle kuiskattuja. Ja missä juhlimmekaan puurojuhlaa sitten ensi vuonna. On tuonut elämä varmasti uutta. Voi, näitä hetkiä on hyvä muistella vuosienkin päästä..
Ja muistoksi lisäsin vielä puurojuhlan tunnelmia vuosi sitten..

Ei kommentteja:
Lähetä kommentti