perjantai 30. elokuuta 2013

Omenapiirakka


Omenapiirakka
150 g pehmeää voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
Päälle:
2-6 omenaa koon mukaan
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria

Voitele pyöreä vuoka (halkaisija n 24 cm).
Sekoita pehmeä voi ja sokeri puuhaarukalla.
Lisää munat yksitellen ja lopuksi jauhot ja maito.
Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina vuoan pohjalle ja asettele viipaloidut omenat taikinan päälle.
Ripottele pinnalle hieman kanelia ja vaniljasokeria.
Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Maistuu erityisen hyvälle hieman jäähtyneenä vaniljajäätelön -tai kastikkeen kera.


2 kommenttia:

  1. Ihanan näköinen omppupiirakka <3
    Onneksi tuolla olisi vielä pieni kasa omppuja, jotka voisikin tehdä piirakaksi :)
    Edellisestä piirakasta tuli kamalan ruma (vähän sovelsin..) joten kunnon omppupiirakka voisikin olla paikoillaan :)

    Ihanaa viikkoa teille <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, tää on ihan mun jokasyksyinen lemppari! Niin hyvää just vaniljajätskin tai kastikkeen kanssa, ja mikä parasta, niin helppo tehdä! Kaunista viikkos sinnekin <3

      Poista